Intervista a Damiano sul numero di gennaio 2020
Anticamente su “Ristorazione Italiana”
Categoria: Press
«Mirko, Damiano e la sfida di fare il pane di una volta»
Da “Il Corriere della sera – Extra” del 2/12/19
Il Pane coraggioso su “TOP Gourmet” di novembre
Anticamente press 😉
Al Gambero Rosso piace il Pane coraggioso…
Lo dice la guida “Pane & Panettieri d’Italia” 2019
Come può un pane essere “coraggioso”?
L’intervista di Rossella Neri per Dissapore.com Da leggere!
«Anticamente: grani antichi per sapori nuovi»
Il post di Giulia Callino uscito su Everydaylife.it
«Una app per Anticamente, il forno armato di tablet»
Leggi l’articolo uscito su “Il Gazzettino” del 28 gennaio 2019!
Anticamente su Magnar ben – Best Gourmet 2018
La guida Magnar ben – Best Gourmet 2018 ha dedicato al nostro progetto una lusinghiera recensione…
«Anticamente: il pane di una volta assieme al vino che nasce dal cuore»
da «Il Gazzettino» del 29 aprile 2015. Articolo di Claudio De Min.