Oggi non si può parlare di qualità se non c’è sostenibilità
Chi sono
Damiano Visentin, fondatore di Anticamente – Il pane coraggioso. Agricoltore, panificatore e consulente.
Coltivo grani antichi, produco pane e aiuto le imprese del cibo a fare scelte concrete di sostenibilità, chiare per i clienti, possibili per l’impresa, preziose per tutti.
Cos’è Guida alla Transizione
Un progetto innovativo di guida indipendente, senza sponsor, nato per educare, stimolare, aumentare i clienti che scelgono imprenditori di valore. E per premiare e sostenere quelle attività (ristoratori, produttori, negozianti) che scelgono di fare passi reali verso un cambiamento oggi necessario, quello di cui abbiamo tutti realmente bisogno: cibo pulito, riduzione dell’impatto ambientale, aumento dell’etica professionale.
Niente classifiche, niente stelle: promesse chiare, risultati misurabili, storie vere raccontate bene ai clienti.
Le tappe
- Incontro: puoi proporre la tua attività oppure ti selezioniamo noi
- Intervista: ascoltiamo la tua storia e i tuoi obiettivi
- Promessa di Transizione: quali impegni concreti scegli di prendere per continuare nella tua transizione?
- Scheda locale + piano di comunicazione: ti inseriamo in guida e pianifichiamo uscite editoriali.
- Verifica leggera: a fine anno aggiorniamo la promessa e raccontiamo i progressi.
La promessa di Transizione
Cardine del progetto e requisito fondamentale richiesto per entrare a far parte della Guida. È l’unica vera richiesta che ti facciamo.
La promessa permette a noi e ai tuoi clienti (i nostri primi, veri ispettori) di verificare il tuo percorso di transizione. Possiamo aiutarti a formularla. E anche a mantenerla.
Cosa ti offre Guida alla Transizione
- Presenza nella Guida (cartacea e online)
- Visibilità editoriale: sui canali della Guida (social, newsletter, sito) con foto, racconti, novità
- Storytelling e identità forte agli occhi dei tuoi clienti
- Materiale pubblicitario, cartaceo e digitale. Da sfruttare e ricondividere
- Supporto professionale: condizioni agevolate su consulenze (menu, costi, sprechi, comunicazione, mentoring), formazione staff e serate tematiche.
- Senso: attivare oggi la propria transizione è semplicemente la cosa giusta da fare
- Aumento della qualità percepita agli occhi del cliente
Perché aderire
Guida alla Transizione è un progetto che guarda oltre la classica impostazione della guida e la rinnova,
crea una rete virtuosa e sinergica tra cliente, ristoratore e produttore. È un vero e proprio movimento
nato per condurre, passo dopo passo, ad una crescita collettiva, imprenditoriale ed umana, carica di
senso.
Contatti
Se sei interessata o interessato ad aderire al progetto, compila il modulo di contatto qui sotto.