13 maggio 2018

Open Farm 2018


Domenica 10 giugno 2018 – Dalle 10.30 – Eraclea (VE)


Torna anche quest’anno Anticamente Open Farm, un’occasione imperdibile per conoscere da vicino gli attori della Filiera Anticamente nel miglior contesto possibile, ovvero i campi in cui viene coltivato e custodito il nostro grano.

L’evento si terrà presso l’Azienda Agrituristica “De Faveri” di Eraclea e si articolerà in un vero e proprio viaggio dal campo al piatto…

I grani antichi
A passeggio tra i campi di grani antichi

L’orto risorto
Con Mauro e Sara tra le varietà antiche dell’orto sinergico

La macina a pietra
Alla scoperta del vero integrale con Marco il mugnaio

Il pane coraggioso
Damiano, Mirko e i segreti del loro pane fatto con varietà antiche di grano e lievito madre

La Pizz’antica
A pranzo con la pizza di Anticamente preparata dallo staff della pizzeria Capri (menù “alla carta”)

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La partecipazione all’evento è libera e gratuita, escluso il pranzo, per il quale è richiesta la prenotazione.

Prenota ora!

In caso di pioggia l’evento verrà rinviato a sabato 16 giugno.
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L’evento è organizzato da Anticamente e Agriturismo De Faveri in collaborazione con Pizzeria Capri, Mulino TerreVive, Agricola Latifondo63, Sputnik.

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