Pan dea Gigia con i semi

Profumato e aromatico, è da sempre il nostro bestseller...

È il nostro “bestseller”,prodotto con un blend variabile di farine macinate a pietra ricavate dalle vecchie varietà di grani teneri che coltiviamo sulle nostre terre di Altino: dal miscuglio antico al grano Piave al Gentil Rosso. I semi oleosi, oltre a dare maggior aroma e gusto al pane, sono ricchi di acidi grassi essenziali (Omega 3 e Omega 6), proteine vegetali, vitamine e sali minerali.

Ingredienti: Farina di varietà antiche di grano tenero macinato a pietra tipo “2” Filiera Anticamente (40%), acqua, lievito madre (20% – farina di varietà antiche di grano tenero, acqua), semi oleosi (8% – sesamo, lino, zucca, girasole, papavero), sale marino naturale.
Origine farina: provincia di Venezia
Conservazione: nella propria busta microforata si conserva in luogo fresco e asciutto fino a 7 giorni. In alternativa, affettare e conservare in congelatore senza limiti specifici di tempo.

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