9 luglio 2016

The Old Wild PIAVE


Come dicevano i nostri avi, “xé tenpo de batar formento”.

E noi eravamo presenti, sabato 2 luglio, presso l’azienda Latifondo 63 dei fratelli Benedetti, a Meolo, per la prima raccolta di grano antico della filiera Anticamente.

Un evento ancor più emozionante perché tra il frumento raccolto c’era anche il Piave, varietà di grano tenero autoctona che, grazie al contributo di Maurizio Rossetto, stiamo cercando di reintrodurre dopo decenni di abbandono.

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